चुकंदर पेशाब को लाल क्यों करते हैं?

बहुत ज्यादा चुंकदर खाने वालों में बीटुरिया की समस्या भी हो सकती है. इसकी वजह से यूरीन का रंग बदलकर गुलाबी या गहरा लाल हो जाता है. आयरन की कमी वालों में ये दिक्कत ज्यादा देखने को मिलती है.